Hiện nay, với công nghệ hiện đại các nhà sản xuất đã cho ra đời một thiết bị gọi là Vỉ nướng điện giá rẻ không tạo ra khói với thao tác đơn giản dễ làm bạn có thể tránh được việc nướng cháy, hoặc khói từ lửa than khi đó món nướng sẽ “lành” hơn, chín đều hơn,màu sắc hấp dẫn hơn và đặc biệt không phải lo ngại bị ung thư.
Sử dụng vỉ nướng làm sao cho hiệu quả
Đầu tiên bạn nên chuẩn bị thức ăn muốn nướng ra một khay và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và công suất điện.
Sau đó cắm điện để làm nóng vỉ nướng chống dính.
Rưới lên khay một lớp dầu để đặt thức ăn cho đỡ dính.
Dùng kẹp để đặt thức ăn vào vỉ nướng điện với nhiệt độ được ấn định.
Đợi thức ăn chín, dùng kẹp lấy thức ăn ra.
Một số chú ý khi nướng
- Mỗi một lần nướng chỉ nên nướng một khay để đảm bảo thức ăn nướng được nằm rải ra,đảm bảo cho sự chín đều.
- Trong quá trình nướng có thể quết một một chút dầu đã hòa với bột ớt để tạo màu sắc cũng như hương vị cho sản phẩm.- Nếu nướng nhiều thức ăn một lúc thì tốt nhất là nên lật thức ăn 1-2 lần.
- Cuối cùng, bạn nên nướng những xiên thịt kèm theo các món rau quả chứa nhiều sinh tố A, C và E như cà rốt, ớt chuông, xà lách, nhất là cà chua mà nướng. Ăn đỡ ngán mà món ăn được hấp dẫn hơn.
Cách vệ sinh vỉ nướng chống dính
Trước khi vệ sinh vỉ nướng cần rút phích cắm và để cho khay nướng nguội.
- Xà phòng hoặc các chất tẩy rửa có thể được sử dụng để làm sạch mặt khay nướng, loại bỏ chất bẩn. Không sử dụng axit mạnh hoặc các chất tẩy rửa ăn mòn để làm sạch các bộ phận của khay nướng.
- Sử dụng 1 chiếc khăn ướt để làm sạch bên ngoài và đế điện sau đấy làm khô bằng cách lau lại bằng một chiếc khăn khô. Chú ý phải đảm bảo đế điện phải hoàn toàn khô. Không dùng những vật thô, cứng để làm sạch. Phần thân của khay nướng phải được đặt dưới đất.
No comments:
Post a Comment